• Contact

    Arie Jacob Brokking

    Arie Jacob Brokking

    Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
    06 34554996

  • Contact

Uitvoerend bakker

- Niveau 2

- BOL/ BBLUitvoerend bakker

- 2 jaar

De uitvoerend bakker houdt zich voornamelijk bezig met het maken van allerlei bakkerijproducten. Hij werkt hierbij nauwkeurig en gedisciplineerd volgens de hygiëneregels. Hij plant bewust zijn werkzaamheden en werkt systematisch. Hij heeft inzicht in de processen zoals het kneden, rijzen en bakken en gaat hier flexibel mee om door zijn planning op tijd aan te passen. Bij het afwerken van producten en bij het oplossen van problemen gebruikt hij zijn creativiteit.  

 

Opleidingsinformatie

Theorie opdrachten

Praktijkopdrachten

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief