Nieuws

Pilot voor School voor Horeca en Facilitaire Dienstverlening en Mauritshuis

Pilot voor School voor Horeca en Facilitaire Dienstverlening en Mauritshuis

Win-win
Docent Bert Vuuregge begeleidt de pilot vanuit de school: ‘’Alle opleidingsrichtingen binnen onze school doen hier aan mee en meedoen biedt ons een kans om

Lees meer


Studenten Zadkine vallen in de prijzen bij de internationale AEHT-wedstrijden

Studenten Zadkine vallen in de prijzen bij de internationale AEHT-wedstrijden

Maandag 1 november vertrok een delegatie bestaande uit tien kanjers en vijf begeleiders van de Colleges Horeca, Brood & Banket en Travel & Leisure van Zadkine naar Taillinn in Estland om daar deel te nemen aan de 34e editie van de AEHT wedstrijden. En met succes. 

Lees meer


Europese medailles

Europese medailles

Maar liefst vijf studenten van de hospitality-opleidingen van ROC Mondriaan vielen in de prijzen tijdens de 34e conferentie van de European Association of Hotel and Tourism schools (AEHT) in Tallinn, Estland, een prestatie én presentatie van formaat!

Lees meer


De eerste fysieke open dag was een succes!

De eerste fysieke open dag was een succes!

Afgelopen dinsdag was de eerste fysieke Open Dag sinds corona en wat een feestje om zoveel leerlingen en hun ouders en begeleiders door de gangen van onze scholen te zien.

Lees meer


Bakery Innovation Academy in Vlaardingen: feestelijke start van bakkersopleidingen Albeda

Bakery Innovation Academy in Vlaardingen: feestelijke start van bakkersopleidingen Albeda

Met het aansnijden van een anderhalve meter stokbrood door wethouder Jacky Silos en cvb-lid Simone Fredriksz, is het officiële startmoment van de bakkerij-opleidingen van Albeda Horecacollege in Vlaardingen een feit. In de splinternieuwe, hypermoderne opleidingsbakkerij: de Bakery Innovation Academy, wordt.......

Lees meer


UWV komt met rapport over personeelstekorten horeca

UWV komt met rapport over personeelstekorten horeca

UWV heeft een barometer opgesteld met cijfers en een toelichting over de huidige situatie in de horeca. U kunt dit gebruiken als inspiratiebron.

Lees meer


Voor de 17e keer in successie docenten van het Zadkine Horeca College op studiereis met Rotterdamse Restaurateurs.

Voor de 17e keer in successie docenten van het Zadkine Horeca College op studiereis met Rotterdamse Restaurateurs.

Onder de noemer van “Sternfressers” zijn de in afgelopen week een drietal docenten van het Zadkine college met een groep van Rotterdamse restaurateurs van topniveau uit de Rotterdamse regio afgereisd voor een studiereis op Topniveau. 

Lees meer


Nieuwe voorzitter Regio Klankbordgroep Zuid-Holland is gestart

Nieuwe voorzitter Regio Klankbordgroep Zuid-Holland is gestart

De nieuwe voorzitter Arie-Jacob Brokking heeft per 1 september de voorzittershamer overgenomen van Rob Lionarons.

Lees meer


Gratis E-learning voor praktijkbeoordelaars/examinatoren

Gratis E-learning voor praktijkbeoordelaars/examinatoren

Regio Klankbordgroep Zuid-Holland start met gratis E-learning voor deskundigheidsbevordering van praktijkbeoordelaars/examinatoren

Bent u betrokken bij examinering of wilt u gaan examineren in het mbo? Dan is deze gratis online e-learning iets voor u!

Lees meer


Albeda en HANOS vieren verlenging samenwerking

Albeda en HANOS vieren verlenging samenwerking

Albeda en HANOS hebben maandag 4 oktober de verlenging van hun succesvolle samenwerking gevierd. Met deze verlenging is HANOS voor de derde keer op rij gekozen als beste horecaleverancier voor Albeda.

Lees meer


Arlène Denissen nieuw lid college van bestuur Albeda

Arlène Denissen nieuw lid college van bestuur Albeda

De Raad van Toezicht van  Albeda is verheugd te kunnen mededelen dat, met ingang van 1 oktober 2021, Arlène Denissen is benoemd als lid college van bestuur.

Lees meer


mboRijnland gaat hybride onderwijs verzorgen

mboRijnland gaat hybride onderwijs verzorgen

Vanaf het schooljaar 2021-2022 gaat mboRijnland een gedeelte van het onderwijs van de eerstejaars horecastudenten in de BOL-variant in een hybride leertraject verzorgen.

Lees meer


Alleen bij hoge uitzondering online onderwijs

Alleen bij hoge uitzondering online onderwijs

Een meerderheid van de Tweede Kamer wil dat scholen alleen bij hoge uitzondering onderwijs online verzorgen. Ondertussen kiezen steeds meer mbo-scholen bewust voor een mix van fysiek en online onderwijs. (red. Helaas luistert de kamer niet naar docenten in het mbo onderwijs. Kamerleden staan blijkbaar ver af van de huidige onderwijspraktijk waarbij een mix online en fysiek les, persoonlijke aandacht, veel kleinere groepen de norm zal moeten worden. Dat is noodzakelijk wil men huidige generatie motiveren en wendbaar maken voor de huidige en toekomstige arbeidsmarkt)

Lees meer


Oproep!  Bewijs Chris van Esch de Laatste eer.

Oproep! Bewijs Chris van Esch de Laatste eer.

In Memoriam Chris van Esch

Op 16 juni ontvingen wij het droevige bericht dat vannacht Chris van Esch is overleden.

Lees meer


Onderzoek: stagediscriminatie is urgent probleem

Onderzoek: stagediscriminatie is urgent probleem

Studenten van mbo-scholen hebben te maken met stagediscriminatie. Wetenschappers van het Verwey-Jonker instituut tonen dit aan met objectief onderzoek. Om het probleem aan te pakken is meer urgentiegevoel nodig bij docenten, werkgevers en beleidsmakers.

Lees meer


Nieuwjaarsreceptie HorecaVakPunt Rotterdam in het teken van economische groei horeca en toerisme regio Rotterdam

Nieuwjaarsreceptie HorecaVakPunt Rotterdam in het teken van economische groei horeca en toerisme regio Rotterdam

Op maandag 14 januari werd traditiegetrouw de nieuwjaarreceptie van HorecaVakPunt Rotterdam georganiseerd voor horecaondernemers en leermeesters. Dit keer was Albeda schoolrestaurant GROOS! de gastheer met als motto: ‘Alleen ga je sneller, samen kom je verder!

Lees meer


Uit de landelijk pers → CNV-voorzitter Maurice Limmen noemt arbeidsvoorwaarden in de horeca armzalig

Uit de landelijk pers → CNV-voorzitter Maurice Limmen noemt arbeidsvoorwaarden in de horeca armzalig

CNV sluit een cao horeca af waar zij eigenlijk helemaal niet achter staan, zo blijkt nu. FNV Horeca vindt het onbegrijpelijk dat CNV een nieuwe cao horeca, notabene de slechtste cao die de horeca ooit heeft gehad, heeft afgesloten en nu naar buiten komt met dit standpunt over arbeidsvoorwaarden in de horeca.

Lees meer


Gratis Training Werken met Digitaal Handboek BPV

Gratis Training Werken met Digitaal Handboek BPV

Schooljaar 2017-2018 is al weer een maand geleden van start gegaan. Een grote groep studenten is al werkzaam in een leerbedrijf of zullen binnenkort starten. Tijdens deze stage komt iedereen in aanraking met het digitale Handboek BPV. 

U bent als leermeester 'de' functionaris die op de werkvloer studenten begeleidt en beoordeelt. U gebruikt hierbij het landelijk digitale Handboek BPV. Voorheen maakte u gebruik van de papieren versie. Om u kennis te laten maken met het digitale instrument bieden wij u de mogelijkheid van een gratis training aan. Ook is de STARR methode een onderdeel van deze training.

Lees meer


Albeda College gaat als eerste school helemaal over van SVH naar Examenwerk

Albeda College gaat als eerste school helemaal over van SVH naar Examenwerk

Waarom overstappen naar Examenwerk?

Al een hele lange tijd werken de mbo-horecascholen met het landelijke Handboek BPV. Sinds enige jaren is het Albeda College overgegaan op de digitale versie van dit BPV Handboek. Deze digitale Handboeken BPV waren te vinden op BPV2 van het SVH.

Afgelopen zomer is landelijk de herziene kwalificatiestructuur ingevoerd in het beroepsonderwijs. Hiervoor zijn ook nieuwe digitale Handboeken ontwikkeld.

Lees meer


Is niveau 2 nog wel een startkwalificatie?

Is niveau 2 nog wel een startkwalificatie?

Een opleiding op mbo-niveau 2 biedt geen garantie meer voor een duurzame plek op de arbeidsmarkt. Het niveau van de startkwalificatie moet omhoog naar niveau 3, aldus de MBO Raad.
Het fenomeen ‘startkwalificatie’ is aan heroverweging toe.

Lees meer


ID College en ROC Leiden gaan samen

ID College en ROC Leiden gaan samen

ID College en ROC Leiden gaan samen verder als één school. Wij fuseren uiterlijk in 2018. Alle opleidingen die nu worden aangeboden bij ID College en ROC Leiden kan je straks volgen bij deze nieuwe onderwijsinstelling. Wij geven kleinschalig georganiseerd onderwijs in de vorm van mbo-colleges.

Lees meer


Resultaten Wijs in Werk groots gepresenteerd op 9 juni. Roep om vervolg!

Resultaten Wijs in Werk groots gepresenteerd op 9 juni. Roep om vervolg!

Tijdens een zonovergoten dag, met op de achtergrond Rotterdam-The Hague Airport zijn de uitkomsten van het event Wijs in Werk gepresenteerd. Op de locatie Word Hotel Wings waren alle betrokkenen uitgenodigd om het pamflet met de 10 belangrijkste aanbevelingen in ontvangst te nemen.

Lees meer


Het MBO verandert: wat merkt u er van?

Het MBO verandert: wat merkt u er van?

Alle mbo-opleidingen veranderen vanaf 1 augustus 2016. Scholen en bedrijven hebben samen een flexibelere diploma- en opleidingsstructuur ontwikkeld, want:

  • de maatschappij verandert zo snel dat mbo-scholen hun opleidingen eenvoudiger en sneller moeten kunnen bijstellen;
  • het middelbaar beroepsonderwijs (mbo) moet beter kunnen inspelen op de vragen vanuit de arbeidsmarkt. 

Wat verandert er?

Lees meer


Werkzaamheden kenniscentra gaan over naar nieuwe samenwerkingsorganisatie SBB. Zorgen over het huidige leermeesterschap

Werkzaamheden kenniscentra gaan over naar nieuwe samenwerkingsorganisatie SBB. Zorgen over het huidige leermeesterschap

Bijna achthonderd van de twaalfhonderd banen gaan volgend jaar verdwijnen bij de 17 kenniscentra  in het beroepsonderwijs Dat meldt de Volkskrant in de zomervakantie. Het kabinet heeft in juli akkoord gegeven. De bouwsector maakt zich ernstige zorgen dat de huidige opleiding leermeester zal gaan verdwijnen en maakt zich zorgen over de kwaliteit van het opleiden in de beroepspraktijk. Ook de horeca kent een soortgelijke opleidingssysteem met een verplichte leermeestertraining. De Regio Klankbordgroep Zuid-Holland houdt u op de hoogte van de laatste ontwikkelingen. U kunt uw vragen ook neerleggen bij uw brancheorganisaties. Wilt u meer weten over dit onderwerp lees dan het artikel van de Volkskrant…………..

Lees meer


Gasten met een allergie? Wat gaat er in de horeca veranderen?

Gasten met een allergie? Wat gaat er in de horeca veranderen?

Onderwijs en bedrijfsleven hebben gezamenlijk een belangrijke taak om onze studenten kennis bij te brengen over allergenen? 
 
Per 13 december 2014 moet de horeca over niet-voorverpakte producten mondeling allergeneninformatie kunnen geven aan gasten.

Lees meer


Werken in de horeca alleen voor tieners en als bijbaan?

Werken in de horeca alleen voor tieners en als bijbaan?

Uit onderstaand krantenartikel blijkt hoe belangrijk het is dat het bedrijfsleven leerlingen en medewerkers die kiezen voor een opleiding en baan in de horeca moet koesteren. Het wordt steeds belangrijker jonge mensen te enthousiasmeren. 

Lees meer

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief