Nieuws

Proef de horeca en ontdek of  het smaakt

Proef de horeca en ontdek of het smaakt

Alle ROC's in Zuid-Holland organiseren samen met het bedrijfsleven het event 'PROEF DE HORECA EN KIJK OF HET SMAAKT'! Het event is o.a. bedoeld voor jongeren die nog een studiekeuze moeten maken of twijfelen. Ook studenten die al een horecaopleiding volgen zijn van harte welkom.

Tijdens deze open dag op woensdag 27 februari 2019 openen het merendeel van onderstaande horecabedrijven hun deuren tussen 10.00-17.00 uur. Afwijkende openingstijden zijn bij het betreffende bedrijf vermeld!

Lees meer


Meld je aan! Leermeesterdag 2018 tijdens Gastvrij Rotterdam in Ahoy

Meld je aan! Leermeesterdag 2018 tijdens Gastvrij Rotterdam in Ahoy

Dinsdag 18 september vindt voor de tweede keer op de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam in Ahoy de Leermeesterdag plaats. SVH en FNV Horeca organiseren deze dag speciaal voor alle Leermeesters van Nederland!

Lees meer


ROC Mondriaan schooljaar 2018-2019

ROC Mondriaan schooljaar 2018-2019

De eerstejaarsstudenten koken en bediening van onze school gaan met ingang van het schooljaar 2018-2019 op stage vanaf 29 oktober. De reden hiervoor is dat wij deze studenten beter willenl voorbereiden op de stage.

Lees meer


Zijn leerwerkplaatsen de toekomst?

Zijn leerwerkplaatsen de toekomst?

Naast beroepspraktijkvorming (stage), waarbij de studenten in de echte beroepspraktijk hun vaktechnisch handelen leren en oefenen, vindt nog steeds een groot deel van het beroepsonderwijs plaats in de klas. Dit klassikaal onderwijs verplaatst zich de laatste jaren meer en meer richting de

Lees meer


Albeda Horecacollege organiseert vervolg event WIJS in WERK waar het twee jaar geleden ooit begonnen was

Albeda Horecacollege organiseert vervolg event WIJS in WERK waar het twee jaar geleden ooit begonnen was

Opnieuw is op 23 april 2018 het event WIJS in WERK georganiseerd door het Albeda Horecacollage. Dit keer op de inspirerende locatie World Hotel Wings bij Rotterdam The Hague Airport, waar het event in 2016 ooit grootschalig begonnen was. World Hotel Wings was nu dus weer opnieuw gastheer van dit unieke event.

Lees meer


De horecasector heeft veel te bieden voor onze studenten!

De horecasector heeft veel te bieden voor onze studenten!

Alex Verburg en Edwin Roestenberg, horecaeigenaren in hart en nieren van diverse horecazaken in Dordrecht en Rotterdam waaronder: Restaurant Post, Visrestaurant de Stroper, en restaurant Gusto en Oliva hebben een emotionele oproep gedaan over de oplopende personeelstekorten en het negatief imago van hun zo geliefde horecasector.

Lees meer


Recht op lage-inkomensvoordeel belastingdienst voor uw leerlingen?

Recht op lage-inkomensvoordeel belastingdienst voor uw leerlingen?

Mogelijk komt u naast een subsidie praktijkleren ook in aanmerking voor het lage-inkomensvoordeel voor uw leerling. Hieronder vindt u een artikel met informatie op de website van KHN. Uitgebreide informatie vindt u ook op website van de belastingdienst. Misschien is het een suggestie om dit belastingvoordeel te geven aan uw leerling ....

Lees meer


Uit de landelijk pers → CNV-voorzitter Maurice Limmen noemt arbeidsvoorwaarden in de horeca armzalig

Uit de landelijk pers → CNV-voorzitter Maurice Limmen noemt arbeidsvoorwaarden in de horeca armzalig

CNV sluit een cao horeca af waar zij eigenlijk helemaal niet achter staan, zo blijkt nu. FNV Horeca vindt het onbegrijpelijk dat CNV een nieuwe cao horeca, notabene de slechtste cao die de horeca ooit heeft gehad, heeft afgesloten en nu naar buiten komt met dit standpunt over arbeidsvoorwaarden in de horeca.

Lees meer


Na drie jaar nieuwe cao horecapersoneel

Na drie jaar nieuwe cao horecapersoneel

Het akkoord voor 2018 en 2019 gaat per 1 januari in. Werknemers in de horeca gaan er in die jaren met 4,6 procent op vooruit.

Na drie jaar onderhandelen hebben vakbond CNV en branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) een akkoord gesloten voor een nieuwe cao. De 400.000 werknemers in de horeca kunnen de komende twee jaar 

Lees meer


Gratis Training Werken met Digitaal Handboek BPV

Gratis Training Werken met Digitaal Handboek BPV

Schooljaar 2017-2018 is al weer een maand geleden van start gegaan. Een grote groep studenten is al werkzaam in een leerbedrijf of zullen binnenkort starten. Tijdens deze stage komt iedereen in aanraking met het digitale Handboek BPV. 

U bent als leermeester 'de' functionaris die op de werkvloer studenten begeleidt en beoordeelt. U gebruikt hierbij het landelijk digitale Handboek BPV. Voorheen maakte u gebruik van de papieren versie. Om u kennis te laten maken met het digitale instrument bieden wij u de mogelijkheid van een gratis training aan. Ook is de STARR methode een onderdeel van deze training.

Lees meer


Albeda College gaat als eerste school helemaal over van SVH naar Examenwerk

Albeda College gaat als eerste school helemaal over van SVH naar Examenwerk

Waarom overstappen naar Examenwerk?

Al een hele lange tijd werken de mbo-horecascholen met het landelijke Handboek BPV. Sinds enige jaren is het Albeda College overgegaan op de digitale versie van dit BPV Handboek. Deze digitale Handboeken BPV waren te vinden op BPV2 van het SVH.

Afgelopen zomer is landelijk de herziene kwalificatiestructuur ingevoerd in het beroepsonderwijs. Hiervoor zijn ook nieuwe digitale Handboeken ontwikkeld.

Lees meer


Nieuwe uitgave magazine Albeda College branche Horeca&Toerisme 'Samen bouwen'

Nieuwe uitgave magazine Albeda College branche Horeca&Toerisme 'Samen bouwen'

Met trots presenteren wij het nieuwe magazine jaargang 2 van de branche Horeca&Toerisme van het Albeda College. Hierin vindt u achtergrondinformatie en de laatste nieuwtjes van al onze opleidingen. Dit keer met het thema 'Samen Bouwen'.  Veel leesplezier!

Lees meer


Is niveau 2 nog wel een startkwalificatie?

Is niveau 2 nog wel een startkwalificatie?

Een opleiding op mbo-niveau 2 biedt geen garantie meer voor een duurzame plek op de arbeidsmarkt. Het niveau van de startkwalificatie moet omhoog naar niveau 3, aldus de MBO Raad.
Het fenomeen ‘startkwalificatie’ is aan heroverweging toe.

Lees meer


ID College en ROC Leiden gaan samen

ID College en ROC Leiden gaan samen

ID College en ROC Leiden gaan samen verder als één school. Wij fuseren uiterlijk in 2018. Alle opleidingen die nu worden aangeboden bij ID College en ROC Leiden kan je straks volgen bij deze nieuwe onderwijsinstelling. Wij geven kleinschalig georganiseerd onderwijs in de vorm van mbo-colleges.

Lees meer


ID College Gouda scoort wederom hoog in de keuzegids voor de afdelingen horeca en bakkerij

ID College Gouda scoort wederom hoog in de keuzegids voor de afdelingen horeca en bakkerij

Voor de 3e maal zijn de opleidingen van het ID College bovenin de keuzegids voor MBO scholen terechtgekomen.

Lees meer


Komt uw leerbedrijf in aanmerking voor een subsidie praktijkleren?

Komt uw leerbedrijf in aanmerking voor een subsidie praktijkleren?

Subsidie praktijkleren is uitsluitend voor erkende leerbedrijven met mbo-studenten die deelnemen aan een opleiding in de beroepsbegeleidende leerweg (BBL). Deze Subsidieregeling praktijkleren vervangt de Wet vermindering afdracht (WVA). 

Lees meer


Resultaten Wijs in Werk groots gepresenteerd op 9 juni. Roep om vervolg!

Resultaten Wijs in Werk groots gepresenteerd op 9 juni. Roep om vervolg!

Tijdens een zonovergoten dag, met op de achtergrond Rotterdam-The Hague Airport zijn de uitkomsten van het event Wijs in Werk gepresenteerd. Op de locatie Word Hotel Wings waren alle betrokkenen uitgenodigd om het pamflet met de 10 belangrijkste aanbevelingen in ontvangst te nemen.

Lees meer


Het MBO verandert: wat merkt u er van?

Het MBO verandert: wat merkt u er van?

Alle mbo-opleidingen veranderen vanaf 1 augustus 2016. Scholen en bedrijven hebben samen een flexibelere diploma- en opleidingsstructuur ontwikkeld, want:

  • de maatschappij verandert zo snel dat mbo-scholen hun opleidingen eenvoudiger en sneller moeten kunnen bijstellen;
  • het middelbaar beroepsonderwijs (mbo) moet beter kunnen inspelen op de vragen vanuit de arbeidsmarkt. 

Wat verandert er?

Lees meer


Werkzaamheden kenniscentra gaan over naar nieuwe samenwerkingsorganisatie SBB. Zorgen over het huidige leermeesterschap

Werkzaamheden kenniscentra gaan over naar nieuwe samenwerkingsorganisatie SBB. Zorgen over het huidige leermeesterschap

Bijna achthonderd van de twaalfhonderd banen gaan volgend jaar verdwijnen bij de 17 kenniscentra  in het beroepsonderwijs Dat meldt de Volkskrant in de zomervakantie. Het kabinet heeft in juli akkoord gegeven. De bouwsector maakt zich ernstige zorgen dat de huidige opleiding leermeester zal gaan verdwijnen en maakt zich zorgen over de kwaliteit van het opleiden in de beroepspraktijk. Ook de horeca kent een soortgelijke opleidingssysteem met een verplichte leermeestertraining. De Regio Klankbordgroep Zuid-Holland houdt u op de hoogte van de laatste ontwikkelingen. U kunt uw vragen ook neerleggen bij uw brancheorganisaties. Wilt u meer weten over dit onderwerp lees dan het artikel van de Volkskrant…………..

Lees meer


Gasten met een allergie? Wat gaat er in de horeca veranderen?

Gasten met een allergie? Wat gaat er in de horeca veranderen?

Onderwijs en bedrijfsleven hebben gezamenlijk een belangrijke taak om onze studenten kennis bij te brengen over allergenen? 
 
Per 13 december 2014 moet de horeca over niet-voorverpakte producten mondeling allergeneninformatie kunnen geven aan gasten.

Lees meer


Werken in de horeca alleen voor tieners en als bijbaan?

Werken in de horeca alleen voor tieners en als bijbaan?

Uit onderstaand krantenartikel blijkt hoe belangrijk het is dat het bedrijfsleven leerlingen en medewerkers die kiezen voor een opleiding en baan in de horeca moet koesteren. Het wordt steeds belangrijker jonge mensen te enthousiasmeren. 

Lees meer

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief